Сезонные рецепты:
Печень говяжья жареная с луком
Печень на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего 164 ккал!
Описание приготовления:
Такая печень на сковороде в домашних условиях неизменно получается нежной и просто тает во рту! Так что, хоть куриная печень и стоит дороже говяжьей, зато насколько же вкуснее и полезнее блюдо получится! Для желающих похудеть и не желающих отказываться от мяса, - просто идеальное блюдо! Так что расскажу, как приготовить печень на сковороде, надеюсь, вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 500 грамм
- Лук 300 грамм
- Масло растительное 20 грамм
- Мука 30 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
129 ккал
Калорийность
13 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Печень на сковороде"
1. Печень, если надо, размораживаем, очищаем от пленок и режем кусочками. Оставим стекать воде.
2. Лук моем, чистим, нарезаем полукольцами.
3. Кусочки печени обмакиваем в муке, и на сильном огне на растительном масле обжариваем.
4. Когда печень уже зарумянилась с одной стороны - переворачиваем, добавляем лук. Жарим на среднем огне до готовности лука. Потом под крышкой на маленьком огне - еще 3 минуты.
5. Подаем к любому гарниру. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печень на сковороде
4.4
43
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Инна Козырева 
24.10.2025 13:44
Печень получилась нежной и сочной, готовила первый раз и была приятно удивлена результатом.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов