Сезонные рецепты:
Говяжья печень жареная
Печень говяжья на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю готовить печень, ведь она не только вкусная, но и полезная. Этот рецепт печени говяжьей на сковороде у меня всегда под рукой, когда просто мясо надоедает. Советую и вам попробовать!
Описание приготовления:
Где-то прочитала, что это блюдо марокканской кухни. Уж не знаю правда ли, но получается таки довольно оригинально. Для приготовления печени говяжьей на сковороде вам понадобится обычный йогурт, не сладкий, а простой и без всяких добавок. Данное блюдо можно подавать и на ужин, и к обеду. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Говяжья печень 0,5 кг
- Лук 1 штука
- Петрушка По вкусу
- Йогурт 200 грамм
- Лимон 0,5 штуки
- Карри 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Кайенский перец 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
63 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Печень говяжья на сковороде"
Сначала смешайте все ингредиенты для маринада: йогурт, специи, сок лимона и ложку растительного масла.
Печень промойте, обрежьте пленочки, нарежьте тонкими полосками.
Замочите печень в маринаде и поставьте в холодильник на час.
Лук режем полукольцами, обжариваем на сковороде в масле.
Добавляем к луку печень и жарим до готовности минут 7-8.
Вот так готовится печень говяжья на сковороде. Подаем ее горячей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печень говяжья на сковороде
4.2
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов