Жареная печень в муке



Приготовил :  
20.10.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Печень - полезный и вкусный субпродукт. Обжаренная в муке с хрустящим лучком, - она получается очень нежной, но с пикантной корочкой снаружи. Предлагаю ознакомиться с рецептом любителей простых блюд!

Описание приготовления:

По желанию, можно добавить в блюдо чесночок. Да и печень совсем необязательно брать куриную, - подойдет любая! По желанию, за минуту до конца приготовления печени, можно добавить сметану или сливки. А вообще, я советую подавать такую печень с картошечкой и свежим овощным салатом.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 600 Грамм
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Жареная печень в муке"

Жареная печень в муке - фото шаг 1
1. Печень нарежьте кусочками среднего размера.
Жареная печень в муке - фото шаг 2
2. Смешайте муку с солью и обваляйте в ней каждый кусочек печени.
Жареная печень в муке - фото шаг 3
3. Обжарьте до хрустящего состояния с добавлением масла.
Жареная печень в муке - фото шаг 4
4. Лук нарежьте полукольцами.
Жареная печень в муке - фото шаг 5
5. Добавьте в сковороду.
Жареная печень в муке - фото шаг 6
6. Обжаривайте все вместе около 10 минут.
Жареная печень в муке - фото шаг 7
7. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная печень в муке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?