мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печень курицы



Приготовил:  
30.09.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу показать вам, как приготовить печень курицы вкусно и совсем несложно. В качестве альтернативы мясу или птице на основное для всей семьи - чудесная идея. Попробовать повторить рецепт дома стоит!

Описание приготовления:

Куриную печень можно не замачивать предварительно в молоке, так что это экономит время на кухне. Двойная панировка из сухарей и муки делает ее невероятно нежной внутри и с аппетитной хрустящей корочкой. Подавать к столу печень можно как с соусом, так и с гарниром.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука / Яйца / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Печень курицы — 450 Грамм
  • Мука — 1/2 Стакана
  • Панировочные сухари — 1 Стакан
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль и специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6

Как приготовить "Печень курицы"

Печень курицы - фото шаг 1
1. Печень вымойте, откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду. В небольшой мисочке соедините муку, соль, специи по вкусу и перемешайте.
Печень курицы - фото шаг 2
2. Выложите печень в подготовленную смесь и обваляйте со всех сторон. Взбейте яйца. Кусочек печени в муке опускайте в яйца, а после - в панировочные сухари.
Печень курицы - фото шаг 3
3. Выкладывайте на разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте к столу печень горячей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печень курицы:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
рецепты холодных закусок на скорую руку

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
курица и рис в мультиварке