Сезонные рецепты:
Печень под сливочным соусом
Говяжья печень в сливочном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
К множеству рецептов приготовления печени прошу добавить и мой. Печень получается очень нежная и сочная, тушеная в сливках и сметана. Приглашаю ознакомиться с рецептом.
Описание приготовления:
Аналогичным образом вполне можно готовить любую другую печень, даже куриную. По вашему желанию, вполне уместно будет добавить чеснок.Состав / Ингредиенты:
- Печень говяжья 350 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Сметана 1 ст. ложка
- Сливки 100 мл
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
164 ккал
Калорийность
4 г
Белки
17 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Говяжья печень в сливочном соусе"
1. Лук почистите и нарежьте кубиком.
2. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Печень нарежьте средними кусочками.
4. В пакет насыпьте муку, добавьте кусочки печени и хорошо потрясите, чтобы печень покрылась мукой.
5. Добавьте печень в сковороду и обжарьте все вместе.
6. Добавьте сливки, сметану. Посолите, поперчите, перемешайте и тушите на небольшом огне около 10 минут.
7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говяжья печень в сливочном соусе
5.0
4
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов