Пастуший пирог (очень вкусный)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог по данному рецепту готовится из доступных ингредиентов, главное, чтобы было достаточно картофеля и мяса. Обязательно посмотрите, как приготовить пастуший пирог (очень вкусный) — это просто!
Описание приготовления:
Этот пирог — сочетание мясного блюда и гарнира. В качестве фарша можно брать свиной или говяжий, также фарш можно заменить мелко нарезанными кусочками мяса. Картофель нужно хорошо проварить, чтобы было удобнее довести его до состояния пюре. Добавьте в пюре немного куриного бульона, так оно получится намного вкуснее и ароматнее. Обязательным ингредиентом пирога является сыр — щедро натрите его на картофельный слой в конце приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 10-12 Штук
- Твёрдый сыр 50 Грамм
- Мускатный орех По вкусу
- Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
- Базилик По вкусу
- Перец острый По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1/2 Стакана
- Лук репчатый 3 Штуки
- Прованские травы По вкусу
- Фарш свинина и говядина 700 Грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Пастуший пирог (очень вкусный)"
1. Картофель очистите, нарежьте, залейте холодной водой, посолите и отварите до готовности. Лук очистите, две луковицы нарежьте кубиками, а одну — колечками.
2. На горячей сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистости. Выложите на лук весь фарш, перемешайте и дайте мясу обжариться в течение 5-7 минут.
3. Добавьте мускатный орех, соль, прованские травы, перец, базилик. Перемешайте и тушите, чтобы вся жидкость выпарилась. За несколько минут до конца добавьте бальзамический уксус. Мясо готово.
4. Картофель разомните до состояния пюре со сливочным маслом. Форму диаметром 26 см смажьте сливочным маслом. Сверху выложите мясо, картофель и разровняйте. Сделайте вилкой бороздки на картофельном пюре.
5. Сверху выложите нарезанный кольцами лук. Отправьте пирог в духовку на 10 минут, затем выложите сверху тертый твердый сыр и снова отправьте на 5 минут в духовку. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пастуший пирог (очень вкусный)
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Грибной суп с маслятами
Салат из корня сельдерея
Картошка в сливках
Салат с сухариками, курицей и помидорами
Слоеный салат с солеными огурцами
Грибной суп с маслятами
Салат из корня сельдерея
Картошка в сливках
Салат с сухариками, курицей и помидорами
Слоеный салат с солеными огурцами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ