Сезонные рецепты:
Пастуший пирог классический
Пирог пастуха
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ранее такие пироги считались едой бедняков. Но сегодня пирог пастуха — вкусный и неприхотливый ужин, который вполне сойдет за торжественный. Все, что нужно, это — фарш, картофель и овощи.
Описание приготовления:
Пирог пастуха - это очень сытное, насыщенное блюдо, которое идеально подходит для душевных семейных трапез. Понравится такое блюдо как взрослым, так и детям. По желанию, в картофельное пюре можно добавить измельченную сушеную или свежую зелень, например, петрушку или укроп.Состав / Ингредиенты:
- Фарш из говядины 700 грамм
- Лук 1 штука
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Картофель вареный 4 штуки
- Молоко теплое 100 мл
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Консервированная фасоль 100 грамм
- Сыр твердый 70 грамм
Количество порций
2
Калорийность
184 ккал
Калорийность
7 г
Белки
14 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог пастуха"
1. Говяжий фарш обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут.
2. Добавьте измельченный лук к мясу и перемешайте. Готовьте еще 3 минуты.
3. Добавьте томатную пасту и тушите мясо 15 минут.
4. Отправьте фасоль в сковороду и готовьте мясо на медленном огне в течение 5-7 минут.
5. В отдельной емкости приготовьте пюре. Растолките вареный картофель с молоком и маслом.
6. В форму для запекания выложите приготовленный фарш.
7. Накройте картофельным пюре.
8. Посыпьте тертым сыром и запекайте пирог при 220 градусах до золотой корочки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог пастуха
4.6
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов