Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Английский пастуший пирог

Английский пастуший пирог

Приготовил : Леся Федунова

09.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

У каждой страны есть свое блюдо — визитная карточка. Английский пастуший пирог яркий представитель британской кухни. Вкусная сочная выпечка, готовится без теста, но тем не менее считается пирогом.

Описание приготовления:

Английский пастуший пирог — блюдо-трансформер. В нем можно поменять все, кроме картофельного пюре и техники приготовления. А вот начинку вы можете получить какую угодно. Мясо, птицу, овощи, грибы, сыр или смесь всего сразу — в любом случае получится очень вкусно. Сегодня хочу предложить рецепт, как приготовить английский пастуший пирог. Говядина, грибы, лук и морковь для начинки, а сверху картофельная "шубка" с сыром. В картофель тоже можно положить любой сыр, зелень, лук, главное, чтобы все это хорошо сочеталось по вкусу. Приятного!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Морковь / Грибы / Шампиньоны / Фарш

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

География кухни: Английская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Картошка 400 Грамм
Соль 2 Чайных ложки
Молоко 4 Ст. ложки
Пармезан 3 Ст. ложки
Фарш говяжий 200 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Морковь 1 Штука
Грибы шампиньоны 100 Грамм
Вустерский соус 1 Ст. ложка
Томатная паста 1 Ст. ложка
Чеснок 2 Зубчика
Укроп 1/4 Пучка

Количество порций 3

Калорийность

140 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Английский пастуший пирог"

Картошку очистите, отварите в подсоленной воде. Добавьте молоко, сыр, мелко нарезанный укроп, посолите и сделайте пюре.

Лук и морковку почистите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Добавьте фарш и грибы, порезанные тонкими слайсами.

Добавьте чеснок, вустерский соус и томатную пасту. Обжарьте 30 минут.

Форму для запекания смажьте маслом и всыпьте начинку из фарша и грибов.

Сверху выложите картофельное пюре и равномерно распределите по форме.

Вилкой сделайте канавки на пюре. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Затем включите режим гриля и пеките пирог еще 5 минут, чтобы получилась красивая золотистая корочка.

Оценить рецепт Английский пастуший пирог

5.0 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Вкусный суп из цветной капусты
Нут со свининой в мультиварке
Салат из печеной свеклы с брынзой
Бублики тыквенные
Суп с рисовой лапшой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: