Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с тунцом и томатами

Паста с тунцом и томатами

24.02.2018
Время приготовления: 30 мин

Легко делается, быстро съедается и приносит невероятное удовольствие – все это о следующем рецепте, как приготовить пасту с тунцом и томатами. Если ищете простой рецепт будничного ужина, приступайте!

Описание приготовления:

Томаты, маслины и тунец дают приятное сочетание. Приготовив из них соус, вам остается только выбрать вид любимой пасты, отварить ее и смешать все воедино. Вкусный и простой ужин будет у вас на столе всего за 20-30 минут. Подавайте блюдо сразу же после приготовления.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Макароны / Консервированный тунец

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Состав / Ингредиенты:

Паста 340 грамм
Соль, черный молотый перец По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки
Лук-шалот 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Хлопья красного перца 0,5 ч. ложки
Консервированный тунец 280 грамм
Консервированные помидоры 400 грамм
Маслины 1/4 стакана
Каперсы 1 ч. ложка
Пармезан 70 грамм
Петрушка 1 штука

Количество порций 4

Как приготовить "Паста с тунцом и томатами"

1. Почистите и измельчите луковицу, чеснок. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Как только масло нагреется, одновременно добавьте шалот, чеснок, хлопья красного перца и готовьте 30 секунд.

2. Выложите консервированный тунец в сковороду, разбейте его вилкой и обжаривайте 1 минуту.

3. Измельчите томаты, разрежьте пополам оливки. Добавьте к тунцу помидоры, каперсы, оливки, перец и соль по вкусу, все аккуратно перемешайте. Доведите соус до кипения и уменьшите огонь до минимума, варите, пока готовится паста.

4. Добавьте пасту в кипящую воду и варите около 13-14 минут. Откиньте их на сито, оставьте примерно 1 стакан воды.

5. Перемешайте макароны с соусом. Если паста будет слишком сухой, то добавьте отставленную воду. Промойте и измельчите петрушку, натрите пармезан на крупной терке. Подавайте пасту к столу, посыпанную пармезаном и петрушкой.

Оценить рецепт Паста с тунцом и томатами