Баклажаны под прессом
Инопланетная паста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Под таким необычным названием скрывается невероятно вкусное и ароматное блюдо! Чтобы его приготовить, не нужно быть асом, просто прочитайте мой рецепт, посмотрите фото и смело повторяйте!
Описание приготовления:
Для рецепта отлично подойдут сосиски подкопченные, они подарят восхитительный аромат дымка. Еще обратите внимание на то, что спагетти должны быть обязательно твердых сортов! И последний момент: выбирайте молоденький и тоненький баклажан, с ним блюдо будет смотреться эффектнее, да и вкус улучшится, если не будет зрелых семечек. Вперед!Состав / Ингредиенты:
- Сосиски 2-3 штук
- Баклажан 1 штука
- Шампиньоны 3 штуки
- Спагетти 75 грамм
- Сыр 70 грамм
- Сыр 70 грамм
- Томатный соус 1 стакан (или 2 ст.л томатной пасты)
- Вода 300 мл
- Соль, специи По вкусу
- Оливковое масло 2 ч. ложки
- Зелень По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Инопланетная паста"
Подготовьте необходимые продукты. Вымойте грибы, баклажан. Очистите от оболочки сосиски. Приступим!
Шляпки грибов нужно очистить от пленочек. Баклажан и сосиски порежьте на кусочки длиной 3 см.
Спагетти поломайте ровно пополам. Воткните вермишелинки в сосиски, баклажан и грибы. Это делается очень легко.
Томатный соус разведите с водой и доведите до кипения.
Осторожно положите фаршированные сосиски, грибочки и кусочки баклажана в кипящий соус. На медленном огне варите пасту 15 минут. Перемешивайте очень осторожно, дождитесь пока нижний слой овощей и пасты станет мягким. Это легко сделать с помощью щипцов.
Наша паста почти готова. Пока она варилась, я натерла сыр на крупной терке. Часть жидкости выкипела и образовался густой соус.
Добавьте тертый сыр, перемешайте, прогрейте пасту до расплавления сыра.
Вуаля! Инопланетная паста готова! Полейте оливковым маслом, украсьте зеленью и к столу! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Инопланетная паста
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Спасибо за идею и рецепт! 
Полина 
06.08.2017 08:20
Идея отличная, спагетти в соусе сварились отлично, даже внутри грибов были мягенькими и вкусными! Спасибо, рецепт классный!
Rosalina
01.08.2017 14:20
Выглядит классно, и на вкус отлично! Я приготовила из баклажанов и грибов, сосисок не было под рукой, семья удивленно разглядывала, но слопала всё!
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов