Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с сосисками и овощами

Паста с сосисками и овощами

Itsme

24.08.2013
Время приготовления: 40 мин

Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами - готовим!

Описание приготовления:

Сосиски – качественные - штука удобная. Мы едим их вареными, жареными, запеченными в тесте, в салатах, пиццах и солянках… Некоторые потребляют и вовсе сырыми. Предлагаю свой вариант - рецепт пасты с сосисками и овощами. Буквально за 20-30 минут, не прикладывая больших усилий, приготовите отличное второе блюдо.
Смотрите все этапы приготовления, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это замечательный повод порадовать и себя и близких.

Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Состав / Ингредиенты:

Итальянские колбаски 3-4 штук
Луковица 2 штуки
Перец 4 штуки (Можно два красных и два зеленых)
Чеснок 4-6 зубчиков
Оливковое масло 1 по вкусу
Пармезан 1 по вкусу
Макароны 400 грамм

Количество порций 5

Как приготовить "Паста с сосисками и овощами"

Паста с сосисками и овощами - фото шаг 1

Поставьте кипятить воду для макарон. Нарежьте соломкой перец, лук полукольцами и измельчите чеснок (так же можно его пропустить через мясорубку).

Паста с сосисками и овощами - фото шаг 2

Сосиски выложите на гриль, готовьте на среднем огне, периодически переворачивая на протяжении 15-20 минут.

Паста с сосисками и овощами - фото шаг 3

Поставьте большую сковороду или сотейник на средний огонь, налейте оливкового масла, как дно сковороды достаточно разогреется, добавьте овощи.

Паста с сосисками и овощами - фото шаг 4

Пока овощи тушатся, помешивайте их, постепенно они должны получить золотистый оттенок и стать значительно мягче.

Паста с сосисками и овощами - фото шаг 5

Нарезаем готовые сосиски.

Паста с сосисками и овощами - фото шаг 6

Когда макароны сварены, сливаем воду и добавляем к ним потушенные овощи и нарезанные сосиски, все перемешиваем на среднем огне. Если блюдо вам кажется суховатым, доливаем оливкового масла по вкусу.

Оценить рецепт Паста с сосисками и овощами