Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с семгой и креветками

Паста с семгой и креветками

Mamamaksa

19.09.2012
Время приготовления: 40 мин

Паста с семгой и креветками - отличное блюдо для вкусного и красивого, но простого и быстрого ужина. Вечерняя домашняя романтика вечно занятых жителей мегаполисов :)

Описание приготовления:

Как по мне, нет лучшего ужина для будничного дня, чем паста. Варьируешь начинки - ежедневно получаешь совершенно новое блюдо. Всего 15-20 минут труда - и готово. Паста с семгой и креветками - одна из последних импровизаций на тему итальянской пасты, которую считаю и одной из наиболее успешных. Делюсь рецептом.

Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Семга

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Лук репчатый 100 грамм
Чеснок 3 штуки
Спагетти 300 грамм
Оливковое масло 40 мл
Томатное пюре 500 грамм
Семга 250 грамм
Креветки 200 грамм
Морская соль 1/2 ч. ложки
Базилик сушеный 1 ч. ложка

Количество порций 3

Калорийность

179 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста с семгой и креветками"

Паста с семгой и креветками - фото шаг 1

Со спагетти все понятно - их отвариваем так, как указано на упаковке. А пока спагетти варятся, обжариваем нарезанный лук и чеснок в сковороде с оливковым маслом.

Паста с семгой и креветками - фото шаг 2

Когда лук и чеснок зазолотятся - заливаем их томатным пюре. Доводим смесь до кипения, после чего на медленном огне прогреваем еще 5-7 минут.

Паста с семгой и креветками - фото шаг 3

В сухой сковороде обжариваем кусочки семги. Приблизительно по 2 минуты с каждой стороны.

Паста с семгой и креветками - фото шаг 4

В томатный соус добавляем обжаренную семгу и очищенные креветки. Посыпаем сушеным базиликом, тушим 2-3 минуты, и подаем вместе со сваренными спагетти. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с семгой и креветками