Сезонные рецепты:
Паста "Болоньезе" классическая
Паста с сельдереем и томатами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Паста с сельдереем и томатами — известный рецепт популярного блюда итальянской кухни. Классический вариант соуса из томатов с ароматным и сочным стеблевым сельдереем украсит приготовленную вами пасту.
Описание приготовления:
Макаронные изделия не только сытный продукт. Вместе с овощами это ещё и вкусное, полезное блюдо. Паста с томатами — классика простого и быстрого ужина, который не требует много времени и кулинарных навыков. С пастой идеально сочетается не только традиционный помидор, но кстати, будет и сельдерей. Многие отказываются от этого овоща в силу незнания, как его готовить. А если просто, то во многих блюдах сельдерей применяется так же, как и петрушка. Предлагаю совместить овощные ингредиенты и приготовить вкусную, сытную и популярную пасту.Состав / Ингредиенты:
- Паста 200 грамм
- Сельдерей стеблевой 150 грамм
- Помидор 1-2 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 1 ч. ложка
- Шампиньоны 150 грамм
- Растительное масло 30 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
92 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Паста с сельдереем и томатами"
Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты с сельдереем и томатами.
Приготовьте соус. Лук и чеснок очистите, нарежьте мелко. Выложите в сковороду.
Вымойте сельдерей и нарежьте мелко. Добавьте в сковороду к луку и чесноку.
Влейте растительное масло. Масло можно использовать любое по своему усмотрению. Поставьте сковороду на огонь и обжаривайте до прозрачности лука.
Шампиньоны очистите, вымойте, нарежьте пластинками и добавьте в сковороду.
Помидоры помойте, нарежьте дольками и тоже добавьте в сковороду.
Томатную пасту разведите в 70 мл. воды и влейте в сковороду. Посолите, поперчите соус по вкусу.
Тушите соус помешивая под крышкой 7-8 минут.
Отварите пасту в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг.
Пасту переложите в миску. Добавьте соус и перемешайте.
Выложите пасту с сельдереем и томатами на тарелку. Можно посыпать любой зеленью. Подавайте к столу в горячем виде.
Оценить рецепт Паста с сельдереем и томатами
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов