Паста с фаршем и брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
И снова паста, и снова новый рецепт! Сколько их не изучай, всё равно появится что-то необычное. В этот раз попробуем ещё один вид макаронных изделий - орекьетте (с итальянского - "маленькие ушки").
Описание приготовления:
Блюдо очень простое, оно отнимет у вас всего 30 минут времени, а результат порадует. Запишите себе, как приготовить пасту с фаршем и брокколи. Такой сытный вариант накормит семью из 4-х человек. Специального соуса варить не будем, поскольку сок от овощей с мясом и бульона даст нужный эффект. Приступим!Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 500 Грамм
- Чеснок 3 Зубчика
- Полутвёрдый сыр 50 Грамм
- Сливочное масло 3 Ст. ложки
- Фарш говяжий 500 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Оливковое масло 5 Ст. ложек
- Куриный бульон 240 Миллилитров
- Паста "Орекьетте" 500 Грамм
- Перец красный хлопьями 0,25 Чайных ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Паста с фаршем и брокколи"
1. Итак, для начала отварите макароны в подсоленной кипящей воде по инструкции на упаковке.
2. В это же время в глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите в него фарш.
3. Обжарьте его в течение 6 минут до коричневого цвета.
4. В конце добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Перемешайте.
5. Затем добавьте оставшееся оливковое масло, брокколи соцветиями, соль, перец и влейте бульон.
6. Через 4 минуты добавьте сливочное масло. Дайте ингредиентам прокипеть пару минут.
7. А теперь добавьте промытые макароны. Всё перемешайте.
8. Паста готова! Посыпьте её тертым сыром перед подачей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паста с фаршем и брокколи
4.2
5
Рекомендуем рецепты:
Зимний овощной суп
Запеченные куриные ножки с картошкой
Кабачки тушеные в сметане
Перец ротонда в томатном соусе
Зразы с омлетом
Зимний овощной суп
Запеченные куриные ножки с картошкой
Кабачки тушеные в сметане
Перец ротонда в томатном соусе
Зразы с омлетом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ