Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста "Карбонара" с беконом и сливками

Паста "Карбонара" с беконом и сливками

Приготовил : Юлия Резник

19.03.2017
Время приготовления: 20 мин

Итальянская кухня довольно простая, но изумительно вкусная. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить пасту "Карбонара" с беконом и сливками. Всего 20 минут — и у вас на столе сытное и вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Бекон в этом рецепте всегда можно заменить обычной ветчиной или даже копчеными колбасками, но это уже будет вариация на тему "Карбонара". Здесь же вам предложен оригинальный рецепт. Пробуйте на здоровье!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2 Зубчика
Бекон 150 Грамм
Масло сливочное 3 Ст. ложки
Яйца 3 Штуки
Сливки 100 Миллилитров
Спагетти 300 Грамм
Пармезан По вкусу
Соль 1 Чайная ложка
Перец 1 Щепотка

Количество порций 2

Калорийность

320 ккал

Калорийность

16 г

Белки

12 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста "Карбонара" с беконом и сливками"

Паста "Карбонара" с беконом и сливками - фото шаг 1

Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности по инструкции на упаковке. Бекон нарежьте мелким кубиком и обжарьте до золотистости на сухой сковороде.

Паста "Карбонара" с беконом и сливками - фото шаг 2

Сливки смешайте с яйцами, немного взбейте венчиком. С горячих спагетти слейте воду, положите их в миску и залейте получившейся смесью, добавив бекон. Все хорошо перемешайте.