Сезонные рецепты:
Сливочная "Карбонара"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Паста в сливочном соусе "Карбонара" - одно из любимых итальянских блюд в нашей семье. Нежнейшие спагетти в сливочно-сырном соусе с хрустящим беконом просто соблазняют своим потрясающим сочетанием.
Описание приготовления:
Изначально такую пасту в сырно-сливочном соусе готовили для итальянских шахтеров. Блюдо очень сытное, что позволяло шахтерам быстро насыщаться и справляться с тяжелым физическим трудом. Если хотите узнать, как приготовить сливочную "Карбонару", смотрите пошаговый рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1 зубчик
- Бекон 180 грамм (сырокопченый)
- Сливки 110 мл
- Базилик 1 пучок
- Спагетти 200 грамм
- Пармезан 40 грамм (тертый)
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Желток 2 штуки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Сливочная "Карбонара""
Редакция рекомендует:
Карбонара со сливками
Спагетти "Карбонара" со сливками
Соус для спагетти "Карбонара"
Карбонара с беконом и сливками
Спагетти карбонара со сливочным соусом
Паста "Карбонара" с ветчиной и сливками
Соус карбонара
Карбонара с курицей и сливками
Паста карбонара с кукурузой и чили
Итальянские спагетти "Карбонара"
Паста "Карбонара"
Клаccическая карбонара
Комментарии :
Anna97fox 
28.06.2025 08:50
Сделала пасту на ужин, всем дома очень понравилось. Соус вышел густым и насыщенным, прям как я люблю. Теперь буду готовить карбонару чаще, рецепт отличный.
Танюша
27.06.2025 09:07
Такой вкусный и сливочный соус, что сделала сразу двойную порцию. Паста вышла на ура, вся семья оценила. Легко готовилось и на вкус просто бомба!
Elena.1
26.06.2025 19:29
Приготовила пасту по этому рецепту, и она вышла просто шикарной. Соус получился густым и ароматным, прям как я люблю. Семья довольна, а я точно буду готовить так снова.
Irina.1
26.06.2025 08:17
Паста вышла невероятно нежной и сливочной. Сделала на ужин, все остались довольны и уютно посидели. Оказалось, что приготовить карбонару действительно проще простого.
Ольга
18.05.2025 22:04
Все просто, понятно, и получилось очень нежно и вкусно! Спасибо огромное, за рецепт!
Гость
15.05.2025 13:13
Вкусно. Только я не использую масло для жарки, жарю бекон на сухой сковородке с чесноком, бекон все равно даст жир, без масла получается не так жирно. 
Ольга
04.03.2025 12:20
Отличный рецепт, получилось очень сливочно и вкусно! Спасибо за подробное описание процесса приготовления 
Ульяна
03.03.2025 13:50
Готовила карбонару впервые, все получилось на удивление легко. Соус получился нежным, но в следущий раз добавлю больше сыра. Бекон дал слишком много жира, пришлось сливать. Но вкус всё равно шикарный!
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов