Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Карбонара / Паста "Карбонара" с беконом и шампиньонами

Паста "Карбонара" с беконом и шампиньонами

Приготовил : Наталья Польщак

20.05.2017
Время приготовления: 45 мин

Какие виды пасты вы знаете? Одни из самых популярных и любимых – это "Карбонара", "Болоньезе". Сегодня расскажу, как приготовить пасту «Карбонара» с беконом, вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

Описание приготовления:

Такую пасту можно приготовить на ужин или к обеду. Отдельно отварите пасту в подсоленной воде, а затем выложите ее к подготовленным ингредиентам на сковороде. Блюдо вкусное, сытное и готовится очень просто. К столу подается паста обязательно горячей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Грибы / Молочные продукты / Макароны / Сливки / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Паста / Карбонара

Состав / Ингредиенты:

Паста 500 Грамм
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Сливочное масло 80 Грамм
Лук 1 Штука
Бекон 250 Грамм
Шампиньоны 200 Грамм
Сливки 300 Миллилитров
Сыр 120 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

233 ккал

Калорийность

14 г

Белки

12 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста "Карбонара" с беконом и шампиньонами"

В кастрюлю налейте воду, посолите ее и доведите до кипения, затем опустите пасту и отварите до готовности, затем вылейте в дуршлаг и промойте.

Очистите лук с грибами, помойте грибы и нарежьте их пластинками. Лук измельчите, а бекон нарежьте тонкой соломкой.

Сковороду отправьте на огонь и выложите сливочное масло, добавьте оливковое и разогрейте. Выложите лук с беконом, добавьте грибы, обжарьте 5 минут.

Влейте на сковороду сливки и перемешайте, тушите 2-3 минуты. Добавьте к сливкам и бекону пасту, аккуратно перемешайте и добавьте тертый сыр, по вкусу посолите и поперчите. Подавайте пасту горячей.

Оценить рецепт Паста "Карбонара" с беконом и шампиньонами