В 2023 году Великий пост продлится с 27 февраля по 15 апреля.
Главная
/
Каталог рецептов
/ Мясо / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Сливки / Пармезан / Макароны под соусом карбонара
Макароны под соусом карбонара
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите приготовить хорошее итальянское блюдо в домашних условиях? Это запросто! Следуйте данному рецепту и у вас все непременно получится!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления пасты не сложный. Чуточку терпения и у вас на столе вкуснейшие макароны под соусом карбонара. На счет сыра, рекомендую использовать - пармезан, он более всего подойдет сюда. Бекон можно заменить ветчиной, при желании. Отлично подойдет на ужин или к праздничному столу!Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 250 Грамм
- Бекон 200 Грамм
- Сыр твердый 150 Грамм (пармезан)
- Сливки 150 Миллилитров
- Масло сливочное 1 Ст. ложка
- Яйцо 2 Штуки
- Соль 1 Щепотка
Количество порций
4
Как приготовить "Макароны под соусом карбонара"
Отварите спагетти, на дуршлаге промойте холодной водой.
Бекон нарежьте тонкими полосками.
Сыр натираем.
Обжариваем бекон на сковороде. До появления румяной корочки.
Приготовим соус. взбейте яйца, добавьте соли.
Добавьте половину натертого пармезана и сливки. Хорошенько перемешайте.
Смешайте соус с беконом. Чуть подогрейте в сковородке.
Добавляем макароны. Перемешиваем и ждем пока соус загустеет.
Готово! Присыпать пармезаном и подавать к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Макароны под соусом карбонара
4.3, всего
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Творожно-маковый пирог
Салат "Палитра"
Соус "Чатни"
Сырники с творогом на сыворотке
Ватрушки из слоеного теста с творогом
Творожно-маковый пирог
Салат "Палитра"
Соус "Чатни"
Сырники с творогом на сыворотке
Ватрушки из слоеного теста с творогом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Ирина
23.09.2014 13:19
Если бы итальянец увидел,что Вы промываете пасту,он бы заплакал. Это кощунство.В Италии не моют макароны!!! И отваривают их в самом конце,чтоб они были свеже-свеже сваренные и горячие и сразу употребляются.Остывшие они вбрасывают в мусоропровод.
Денис
04.11.2014 02:37
Это верно, паста всегда должна быть свежесваренной, но не надо забывать главного: сколько поваров - столько и рецептов. и самое главное - это импровизация!
Карбонара - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
