Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Карбонара с грибами

Карбонара с грибами

Приготовил : Алексей Марчук

01.07.2014
Время приготовления: 40 мин

Карбонара с грибами очень простое и вкусное блюдо. Итальянская кухня не прихотлива и доступна каждому желающему к ней прикоснутся. Рецепт прекрасной пасты к вашему столу.

Описание приготовления:

Спагетти варите, так чтобы они оставались в состоянии "альденте", то есть чуть-чуть недоваренными и твердыми. В кастрюлю добавляйте растительное масло, чтобы спагетти не слипались. Бекон вполне заменяется ветчиной. Подавать, только предварительно присыпав пармезаном. Рецепт приготовления карбонары с грибами простой и не прихотливый, приступим.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Молочные продукты / Макароны / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Спагетти 250 Грамм
Бекон 150 Грамм
Шампиньоны 150 Грамм
Сливки 200 Грамм (20%)
Сыр твердый 200 Грамм (пармезан)
Масло растительное 1 Ст. ложка
Базилик 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

277 ккал

Калорийность

17 г

Белки

11 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Карбонара с грибами"

Для начала поставьте варится спагетти.

Нарезаем бекон тонкими полосочками. Нарезаем шампиньоны. Все обжариваем на сковороде.

Когда грибы с беконом подрумянились, вливаем в них сливки. Перемешиваем и делаем огонь меньше. Ждем пока сливки станут густыми.

Смешайте соус с сваренными макаронами, добавьте базилик. Выложите на тарелку.

Сверху присыпать пармезаном и подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Карбонара с грибами

4.7 13

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Карбонара с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Заварной крем простой
Торт "Нарцисс" с творогом
Каша рисовая молочная
Чечевица с картошкой и мясом
Салат из копченой курицы с сыром

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: