Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Болоньезе / Паста болоньезе в мультиварке

Паста болоньезе в мультиварке

Отзывы (3)

Марина Золотцева

24.05.2014
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Знаменитая паста болоньезе в мультиварке получается ничем не хуже, чем на плите, а возможно даже лучше. Попробуйте приготовить это блюдо и вы сами убедитесь в этом.

Описание приготовления:

Итальянцы невероятно гордятся своими фирменными блюдами. Современные хозяйки предпочитают совершенствовать рецепты, доверяя большую часть работы кухонной технике. Паста болоньезе в мультиварке - это один из вариантов таких экспериментов.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Макароны / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Паста / Болоньезе

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Фарш 300 грамм
Макароны 200 грамм
Луковица 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Помидоры 2-3 штук
Томатный соус или паста 2 ст. ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

Количество порций 4

Как приготовить "Паста болоньезе в мультиварке"

Паста болоньезе в мультиварке - фото шаг 1

1. Ниже представлена подробная инструкция о том, как сделать паста болоньезе в мультиварке. Итак, для начала нужно очистить и нарезать кубиками маленькую луковицу.

Паста болоньезе в мультиварке - фото шаг 2

2. На дно чаши мультиварки налить оливковое масло и выложить туда лук. Включить режим Выпечка на 35 минут. Лук периодически помешивать.

Паста болоньезе в мультиварке - фото шаг 3

3. Очистить и пропустить через пресс чеснок. Добавить к слегка прозрачному луку и жарить до золотистого цвета.

Паста болоньезе в мультиварке - фото шаг 4

4. Тем временем вымыть и просушить помидоры. При желании можно снять кожицу, чтобы соус был однородный. Если хочется, чтобы чувствовались кусочки помидор, тогда их просто нарезать. Отправить в чашу мультиварки, тщательно перемешать. Через 5 минут добавить томатную пасту.

Паста болоньезе в мультиварке - фото шаг 5

5. Все как следует перемешать и накрыть крышку мультиварки на 2-3 минуты.

Паста болоньезе в мультиварке - фото шаг 6

6. Выложить в чашу фарш, желательно говяжий, и мешать, чтобы не образовались комочки.

Паста болоньезе в мультиварке - фото шаг 7

7. Довести до кипения немного воды и вылить в чашу мультиварки. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи.

Паста болоньезе в мультиварке - фото шаг 8

8. Далее рецепт приготовления пасты болоньезе в мультиварке делится на два варианта - выложить спагетти в чашу мультиварки или отварить их отдельно. В первом случае важно не переварить макароны. Если добавляются уже готовые спагетти, тогда под закрытой крышкой подержать блюдо в режиме подогрева около 5 минут. При подаче украсить сыром и зеленью.

Оценить рецепт Паста болоньезе в мультиварке