Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты.
В миску насыпьте муку и соль.
Добавьте яйца и растительное масло.
Перемешайте все ингредиенты.
Замесите крутое, эластичное тесто. Отправьте его в холод на 30 минут.
После раскатайте тесто в тонкий пласт. Дайте ему подсохнуть в течение 20 минут.
Разрежьте на полоски желаемой ширины пасты.
Сложите полоски и нарежьте тонкой соломкой.
Выложите пасту на силиконовый коврик, салфетку или бумагу. Сушите при комнатной температуре в течение суток.
Домашняя паста готова. Варите супы, гарниры, запеканки.