Домашняя паста



Обновлен :  
16.01.2020
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сейчас в магазинах продается огромное количество разной пасты всех желаемых форм и размеров. Но вкус домашней пасты не сравнить с покупной. Предлагаю простой рецепт приготовления отличной пасты.

Описание приготовления:

Такая паста отлично держит форму, не разваривается и имеет красивый желтоватый оттенок. Её можно приготовить на гарнир или сварить вкуснейший суп. Хранить пасту следует в сухом месте. Из указанного количества ингредиентов получается 250 грамм пасты.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 200-230 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Масло подсолнечное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Домашняя паста"

Домашняя паста - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты.
Домашняя паста - фото шаг 2
В миску насыпьте муку и соль.
Домашняя паста - фото шаг 3
Добавьте яйца и растительное масло.
Домашняя паста - фото шаг 4
Перемешайте все ингредиенты.
Домашняя паста - фото шаг 5
Замесите крутое, эластичное тесто. Отправьте его в холод на 30 минут.
Домашняя паста - фото шаг 6
После раскатайте тесто в тонкий пласт. Дайте ему подсохнуть в течение 20 минут.
Домашняя паста - фото шаг 7
Разрежьте на полоски желаемой ширины пасты.
Домашняя паста - фото шаг 8
Сложите полоски и нарежьте тонкой соломкой.
Домашняя паста - фото шаг 9
Выложите пасту на силиконовый коврик, салфетку или бумагу. Сушите при комнатной температуре в течение суток.
Домашняя паста - фото шаг 10
Домашняя паста готова. Варите супы, гарниры, запеканки.

Оценить рецепт Домашняя паста:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Домашняя паста"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
рецепты с куриного филе

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
с картошкой блюдо