Паста Болоньезе с мятой



Приготовил :  
05.08.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Даже в итальянских источниках существуют вариации паст, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять и приготовить может каждый.

Описание приготовления:

Спагетти болоньезе – одно из самых известных итальянских блюд, получившее популярность благодаря яркому сочетанию вкусов, сытности и простоте приготовления. Паста с мясным соусом болоньезе может украсить любой стол – как праздничный, так и повседневный.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Макароны / Фарш / Мята / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш  — 1,5 Килограмма
  • Спагетти  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сельдерей  — 1 Штука
  • Грибы  — 10 Штук
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Мята  — 1 Пучок
  • Сыр "Фета"  — 300 Грамм
  • Чеснок  — 1 Чайная ложка
  • Томатная паста  — 300 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Паста Болоньезе с мятой"

Паста Болоньезе с мятой - фото шаг 1
1. В кастрюлю налейте растительное масло, добавьте в нее нарезанный кубиками лук, обжарьте до полупрозрачности, после добавьте нарезанную морковь, сельдерей и чеснок, готовьте овощи 2-3 минуты.
Паста Болоньезе с мятой - фото шаг 2
2. После в эту же кастрюлю добавьте нарезанные грибы и фарш. Приправьте мясо перцем и солью по вкусу. Готовьте мясо до полуготовности.
Паста Болоньезе с мятой - фото шаг 3
3. Заправьте мясо томатной пастой и измельченной петрушкой. Тушите мясо 20 минут.
Паста Болоньезе с мятой - фото шаг 4
4. В готовые сваренные спагетти добавьте пасту болоньезе и перемешайте. Подавайте готовое блюдо, украсив его сыром и мятой.

Оценить рецепт Паста Болоньезе с мятой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
овощи в горшочках в духовке

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
салат со шпинатом