Сезонные рецепты:
Паста Болоньезе с мятой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Даже в итальянских источниках существуют вариации паст, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять и приготовить может каждый.
Описание приготовления:
Спагетти болоньезе – одно из самых известных итальянских блюд, получившее популярность благодаря яркому сочетанию вкусов, сытности и простоте приготовления. Паста с мясным соусом болоньезе может украсить любой стол – как праздничный, так и повседневный.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 1,5 кг
- Спагетти 500 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сельдерей 1 штука
- Грибы 10 штук
- Петрушка 1 пучок
- Мята 1 пучок
- Сыр "Фета" 300 грамм
- Чеснок 1 ч. ложка
- Томатная паста 300 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Растительное масло 3 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Паста Болоньезе с мятой"
1. В кастрюлю налейте растительное масло, добавьте в нее нарезанный кубиками лук, обжарьте до полупрозрачности, после добавьте нарезанную морковь, сельдерей и чеснок, готовьте овощи 2-3 минуты.
2. После в эту же кастрюлю добавьте нарезанные грибы и фарш. Приправьте мясо перцем и солью по вкусу. Готовьте мясо до полуготовности.
3. Заправьте мясо томатной пастой и измельченной петрушкой. Тушите мясо 20 минут.
4. В готовые сваренные спагетти добавьте пасту болоньезе и перемешайте. Подавайте готовое блюдо, украсив его сыром и мятой.
Оценить рецепт Паста Болоньезе с мятой
5.0
2
Редакция рекомендует:
Болоньезе
Паста "Болоньезе" классическая
Паста "Болоньезе" с сыром
Болоньезе из куриного фарша
Паста с курицей и мятным сливочным соусом
Болоньезе от Джейми Оливера
Соус "Болоньезе" в мультиварке
Спагетти Болоньезе
Болоньезе с грибами
Соус для болоньезе
Баклажаны с соусом "Болонез"
Спагетти "болоньезе" по-китайски
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов