Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Болоньезе / Болоньезе с грибами

Болоньезе с грибами

Приготовил : Kamenevaa

19.12.2020
Время приготовления: 50 мин

Готовим просто шикарный вариант пасты для всей семьи — болоньезе с грибами. Такую сытную пасту можно смело подавать на обед, поверьте, родные будут в восторге. Помимо грибов возьмем фарш и тушенку.

Описание приготовления:

Грибы используем шампиньоны, фарш берем смешанный, тушенку можно взять говяжью или свиную, у меня был второй вариант. Паста у нас твердых сортов пшеницы. Обязательно добавим сухой чеснок, специи, томатный соус. Берите рецепт на заметку, это очень вкусно, подавать можно с зеленью и свежими овощами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста / Болоньезе

Состав / Ингредиенты:

Спагетти 150 Грамм
Тушенка 150 Грамм
Фарш 130 Грамм
Лук 70 Грамм
Шампиньоны 150 Грамм
Томатный соус 300 Миллилитров
Масло растительное 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сушеные томаты По вкусу
Сушеный чеснок По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Болоньезе с грибами"

Подготовьте ингредиенты.

Очистите лук и сполосните, нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны ополосните и просушите, нарежьте пластинами.

В сковороду влейте немного растительного масла, выложите грибы и лук, жарьте 2-3 минуты, помешивая. После добавьте в сковороду тушенку и фарш.

Жарьте все ингредиенты, помешивая, 8-10 минут на небольшом огне. Фарш все время разбивайте лопаткой.

Добавьте в сковороду томатный соус, все специи.

Тушите соус под крышкой 30 минут на небольшом огне. В конце приготовления снимите пробу.

Спагетти отварите до готовности в течение 6 минут в подсоленной воде. Воду слейте со спагетти и добавьте соус. Перемешайте и подавайте пасту к столу.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Болоньезе с грибами

4.5 6

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Болоньезе с грибами"

Рекомендуем рецепты:
Фарфалле со сливочно-томатным соусом
Тушеные грибы в мультиварке
Маринованные опята с уксусом
Суп с вешенками и плавленным сыром
Кулайда

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: