Болоньезе с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим просто шикарный вариант пасты для всей семьи — болоньезе с грибами. Такую сытную пасту можно смело подавать на обед, поверьте, родные будут в восторге. Помимо грибов возьмем фарш и тушенку.
Описание приготовления:
Грибы используем шампиньоны, фарш берем смешанный, тушенку можно взять говяжью или свиную, у меня был второй вариант. Паста у нас твердых сортов пшеницы. Обязательно добавим сухой чеснок, специи, томатный соус. Берите рецепт на заметку, это очень вкусно, подавать можно с зеленью и свежими овощами.Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 150 грамм
- Тушенка 150 грамм
- Фарш 130 грамм
- Лук 70 грамм
- Шампиньоны 150 грамм
- Томатный соус 300 мл
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сушеные томаты По вкусу
- Сушеный чеснок По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Болоньезе с грибами"
Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук и сполосните, нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны ополосните и просушите, нарежьте пластинами.
В сковороду влейте немного растительного масла, выложите грибы и лук, жарьте 2-3 минуты, помешивая. После добавьте в сковороду тушенку и фарш.
Жарьте все ингредиенты, помешивая, 8-10 минут на небольшом огне. Фарш все время разбивайте лопаткой.
Добавьте в сковороду томатный соус, все специи.
Тушите соус под крышкой 30 минут на небольшом огне. В конце приготовления снимите пробу.
Спагетти отварите до готовности в течение 6 минут в подсоленной воде. Воду слейте со спагетти и добавьте соус. Перемешайте и подавайте пасту к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Болоньезе с грибами
4.5
6
Похожие рецепты:
Паста с помидорами и грибами
Паста с грибами и сельдереем
Паста "Гнездо дракона"
Паста "Болоньезе" классическая
Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом
Лазанья "Болоньезе" (классический рецепт)
Спагетти с грибным соусом
Соус "Болоньезе" классический
Cпагетти с грибами и панчеттой
Быстрый соус "Болоньезе"
Спагетти под соусом болоньезе
Паста с грибами и тимьяном
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов