Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста "Арабьята"

Паста "Арабьята"

24.05.2020
Время приготовления: 35 мин

Паста "Арабьята" — классическое блюдо из итальянской кухни. Это томатная паста с «огоньком». Острая, жгучая, но такая вкусная! Подавайте пасту еще горячей и наслаждайтесь вкусом!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить пасту "Арабьята", я расскажу ниже. Макароны лучше всего брать пенне, но другие тоже подойдут. Количество острого перца лучше подобрать на свой вкус, все зависит от того, насколько любите острое. По желанию в пасту можно добавить каперсы и оливки.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Томаты 200 грамм (в собственном соку)
Чеснок 7 грамм
Сыр 30-40 грамм
Петрушка По вкусу
Паста 150 грамм
Соль По вкусу
Сахар По вкусу (опционально)
Лук красный 80 грамм
Перец черный молотый По вкусу
Помидоры черри 70 грамм
Итальянские травы 1 ч. ложка
Острый перец чили 1/2 штуки

Количество порций 2

Калорийность

95 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста "Арабьята""

Подготовьте все ингредиенты.

Пасту отварите до состояния альденте.

Лук, чеснок и красный перец чили мелко порубите ножом. Обжарьте на сковороде до появления аромата.

Добавьте томаты черри, нарезанные четвертинками.

Следом влейте протертые томаты. Через пару минут, когда смесь начнет закипать, добавьте все специи и соль. Готовьте соус еще пару минут. Если соус кажется кислым, добавьте немного сахара.