Пасхальное тесто для куличей



Приготовил :  
02.04.2018
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В преддверие пасхальных праздников хозяйки озадачиваются вопросом, как приготовить такое тесто, чтобы куличи были пышными и роскошными. Рецепт, которым я поделюсь, удивит всех своей легкостью!

Описание приготовления:

Прекрасный вариант теста для пасхальных куличей. Лично меня он выручал не один раз. Куличи получаются в меру сладкими и необычными за счет цукатов и изюма. Обязательно попробуйте приготовить это тесто дома и вы поймете, что это именно то, что нужно на праздник! По желанию можно добавить цукаты и сухофрукты прямо в тесто. В качестве ароматизатора можно использовать ваниль, шафран либо корицу.


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливочное масло / Яйца
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Живые дрожжи  — 30 Грамм
  • Теплое молоко  — 500 Миллилитров
  • Мука  — 1000 Грамм
  • Сливочное масло топленое  — 200 Грамм
  • Яйца  — 3-4 Штук
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Изюм  — По вкусу
  • Цукаты  — По вкусу
  • Сухофрукты  — По вкусу
  • Шафран  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Пасхальное тесто для куличей"

1
Сначала нужно подготовить опару. Для этого разводим дрожжи теплым молоком, которое вливаем постепенно. Туда же добавляем сахар. Оставляем смесь на 5 часов при комнатной температуре.
2
Когда опара начнет подходить, добавляем остальные ингредиенты и хорошенько все вымешиваем. Тесто убираем в теплое место.
3
Через некоторое время вы увидите, как тесто увеличилось в несколько раз. Теперь необходимо разделить его на несколько частей и разложить по формочкам. Формочки убираем в тепло и даем им подойти.
4
Когда тесто поднимется в формочках, добавляем цукаты, орехи и сухофрукты и отправляем будущие куличи в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Выпекаем до готовности.

Оценить рецепт Пасхальное тесто для куличей:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
лисички в сметане

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
окрошка на тане