Окрошка на тане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Окрошка на тане - один из великого множество способов приготовления вкусной окрошки. Тан, к слову, это такой кисломолочный напиток, а отнюдь не женское имя :)
Описание приготовления:
Окрошка на тане - не самая популярная на нашем семейном столе, но хотя бы разок-другой за сезон обязательно ее готовлю. Окрошка на тане получается более кислой, чем на квасе, потому что сам тан - это довольно кислый молочный продукт. Очень важно использовать негазированный тан - иначе ничего не получится.Приготовленная по этому рецепту окрошка на тане - это настоящее спасение в летнюю жару. Желаю хорошо приготовить и вкусно покушать! :)
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 350 Грамм
- Огурцы 200 Грамм
- Яйцо куриное 4 Штуки
- Куриное филе 200 Грамм
- Горчица 2 Чайных ложки
- Лук зеленый 30 Грамм
- Укроп 30 Грамм
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Редис красный 150 Грамм
- Тан негазированный 900 Миллилитров
Количество порций
4
Как приготовить "Окрошка на тане"
Картофель, яйца и курицу отвариваем раздельно до готовности. Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Яйца очищаем, белок отделяем от желтка. Белок нарезаем небольшими кубиками.
Желток разминаем с горчицей.
Мелко нарезаем отваренное куриное филе.
Огурцы очищаем от кожицы (если огурцы молодые - можно кожицу оставить) и нарезаем мелкими кубиками.
Аналогично мелко режем редиску.
Наконец, мелко рубим зелень.
Все ингредиенты смешиваем в большой емкости для окрошки.
Заливаем негазированным таном - и окрошка готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Окрошка на тане
3.6
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат из киноа
Сладкое песочное тесто
Щи из кислой капусты с грибами
Овощи под сливочным соусом
Картофель запеченный с сыром Бри
Салат из киноа
Сладкое песочное тесто
Щи из кислой капусты с грибами
Овощи под сливочным соусом
Картофель запеченный с сыром Бри
Редакция рекомендует:
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ