Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Пангасиус под овощами

Пангасиус под овощами

Приготовил : Марина Щербакова

15.07.2015
Время приготовления: 40 мин

Идеальная рыбная запеканка. Сочная рыба и овощи превратят это блюдо в главную изюминку любого праздничного стола. Для любителей рыбных блюд и не только - рецепт пангасиуса под овощами.

Описание приготовления:

Для приготовления пангасиуса под овощами нам понадобится три штуки филе пангасиуса, шампиньоны, сыр твердых сортов, можете еще добавить сладкий болгарский перец. Рыбка довольно жирна, но один из ее плюсов - она совсем без костей. Получается все очень вкусно, с рисом, макаронами как раз то, что надо!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Пангасиус

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Сыр 150 Грамм
Пангасиус 3 Штуки
Специи По вкусу
Сметана 3 Ст. ложки
Помидор 1-2 Штук
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Масло растительное 4 Ст. ложки
Зелень По вкусу
Грибы 200 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

174 ккал

Калорийность

5 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пангасиус под овощами"

Замаринуйте ненадолго рыбу в лимонном соке. Тем временем обжарьте слегка грибы.

Каждый кусок рыбы затем солим, перчим, выкладываем в фольгу.

Сверху выкладываем тертую морковку и грибы.

Режем лук и помидоры кольцами.

Выкладываем поверх грибов, добавляем майонез, специи и зелень по вкусу. Заворачиваем плотно фольгу и отправляем в разогретую духовку до 200 С на минут 20. Готового пангасиус под овощами подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пангасиус под овощами