Готовим в духовке:
Паэлья с рыбой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вариантов приготовления знаменитого испанского блюда существует очень много. Вашему вниманию предлагаю удивительно простой рецепт паэльи с рыбой и овощами.
Описание приготовления:
1. Для начала необходимо очистить от кожи и костей рыбу. Слегка подсолить и поперчить и оставить на время. В рецепт приготовления паэльи с рыбой можно использовать не только лосось и минтай, но и другую рыбу по вкусу.2. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. На сковороде разогреть немного оливкового масла и отправить туда лук. Обжарить до прозрачности.
4. Очистить и измельчить чеснок. Добавить к луку и жарить пару минут.
5. Сладкий перец вымыть, удалить хвостик и семена и нарезать небольшими кубиками. Добавить на сковороду и обжарить до мягкости. Всыпать зеленый горошек.
6. На отдельной сковороде разогреть немного масла и обжарить рыбу. Добавить очищенные креветки.
7. Обжаренные рыбу и морепродукты переложить к овощам. Всыпать рис и влить воду или рыбный бульон.
8. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить специи и накрыть крышкой.
9. Такая паэлья с рыбой в домашних условиях может готовиться на плите или довести ее до готовности в духовке.
10. Готовое блюдо перед подачей присыпать свежей зеленью и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Лосоль — 150 Грамм
- Минтай — 150 Грамм
- Креветки — 150 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Сладкий перец — 1-2 Штук
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Рис — 1 Стакан
- Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
- Зеленый горошек — 100 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Шафран — 1 Щепотка
Количество порций: 4-5
Оценить рецепт Паэлья с рыбой:
4
средняя оценка: 4.7, всего
голосов: 9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Горячие роллы
Золотистые отбивные с грибами и гречкой
Скумбрия запечённая с баклажанами
Горбуша под сыром
Рийет из скумбрии
Горячие роллы
Золотистые отбивные с грибами и гречкой
Скумбрия запечённая с баклажанами
Горбуша под сыром
Рийет из скумбрии
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Паэлья - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
