В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Овощной суп с рыбой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощной суп с рыбой - вкусный суп с красной рыбкой, который станет украшением любых будней. Стоит недорого, готовится просто, насыщает быстро, оставляет чувство легкости и праздничного настроения.
Описание приготовления:
Приготовить овощной суп с рыбой очень просто, но недооценить полезность и важность этого супа просто невозможно. Все знают, что красная рыба - это уникальный источник жирных кислот, которые просто необходимы для нашего организма. Омега-3 - это элемент, который нормализуют уровень холестерина в крови, делает сосуды эластичными и крепкими, улучшают работу мозга. Так что я Вас агитирую готовить не только вкусные, но и полезные блюда.Успехов и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Зеленый горошек 100 грамм
- Картошка 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Красная рыба 300 грамм
- Свежая зелень - по вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Соцветие брокколи 8 штук
- Лук, чеснок, соль - по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Овощной суп с рыбой"
Для приготовления супа мы используем один стейк и обрезки - часть перед головой и хвостик. Кладем рыбу в кастрюлю заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим затем около 20 минут.
Соломкой или кубиками нарезаем картофель.
Нарезаем морковку.
Берем брокколи и разделяем на маленькие соцветия.
Когда бульон закипит добавляем зелень и соль.
В готовый бульон добавляем постепенно: лук, чеснок, картошку, морковь, затем зеленый горошек и брокколи.
Когда сварится картошка и другие компоненты, отключаем суп. Накрываем крышкой и даем ему постоять около 10-15 минут. Затем суп разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощной суп с рыбой
3.9
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ