мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощной суп с семгой



Приготовил:  
28.01.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сытное, вкусное и полезное блюдо без особых хлопот. Готовится суп просто и довольно быстро, что никоим образом не ухудшает его вкус. Этим великолепным супом вы накормите всю семью: от мала до велика.

Описание приготовления:

Суп из семги получается вкусным всегда, из какой бы части рыбы вы его ни приготовили. Для супа отлично подойдут и голова, и хвост, и хребты, которые остались у вас после разделки тушки. Суп из семги готовится очень быстро, его можно приготовить с разными овощами. Я расскажу вам, как приготовить овощной суп с семгой, для которого мы возьмем минимальный набор овощей, который найдется у каждой хозяйки.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Семга — 500-600 Грамм (любая часть рыбы)
  • Картофель — 4-5 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Соль — 1,5-2 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Специи — 1-2 Щепоток (итальянские травы, укроп, петрушка)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Овощной суп с семгой"

Овощной суп с семгой - фото шаг 1
Суп можно варить из любой части этой вкусной рыбки: из голов, хвоста. Помоем рыбу, выкладываем её в кастрюлю. Заливаем 1.5 литра воды и варим минут 10-15.
Овощной суп с семгой - фото шаг 2
Пока рыбка варится, почистим и нарежем маленькими кубиками овощи.
Овощной суп с семгой - фото шаг 3
Рыбка сварилась, выкладываем ее на тарелку, пусть остынет слегка.
Овощной суп с семгой - фото шаг 4
Процедим рыбный бульон. В кастрюлю с бульоном добавим еще примерно 0,5 л воды, выкладываем все овощи и ставим на огонь. Слегка посолим.
Овощной суп с семгой - фото шаг 5
Отделяем филе от косточек.
Овощной суп с семгой - фото шаг 6
И отправляем мясо к практически готовым овощам. Пусть покипит минут 5. Пробуем, добавляем соль, если необходимо. Добавим перец и специи.
Овощной суп с семгой - фото шаг 7
Готовый суп пусть настоится минут 5-7, и можно подавать к столу. Рекомендую в тарелку добавить ломтик лимона.

Оценить рецепт Овощной суп с семгой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Овощной суп с семгой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
тесто для вареников в хлебопечке мулинекс

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
уха в мультиварке