В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Овощной стир-фрай
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовив овощи стир-фрай, вы решите сразу 2 задачи: сохраните максимум витаминов и получите аппетитное, сытное блюдо. А мой рецепт овощного стир-фрая разъяснит вам, как достичь намеченного!
Описание приготовления:
Стир-фрай – популярная в Азии техника приготовления пищи, которая представляет собой быстрое обжаривание продуктов (кусочков мяса, овощей, лапши) в раскаленном масле. Такое быстрое приготовление позволяет сохранить не только цвет и текстуру продуктов, но и почти все витамины и полезные вещества. Для приготовления этого блюда лучше использовать тяжелую чугунную сковородку или вок.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 500 грамм
- Лук 1 штука
- Болгарский перец 2 штуки
- Цукини 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь 1 ст. ложка
- Соевый соус 1/2 стакана
- Бульон куриный 2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
- Мини-кукуруза 500 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Овощной стир-фрай"
1. В небольшой миске смешайте соевый соус, сахар, кукурузный крахмал, имбирь и бульон.
2. В сковороде на растительном масле обжарьте нарезанный лук, перец и чеснок.
3. Теперь добавьте в сковороду нарезанные цукини.
4. Добавьте кукурузу в овощи, протушите до готовности.
5. Залейте в овощи смесь с соевым соусом и протушите овощи до мягкости.
Оценить рецепт Овощной стир-фрай
5.0
2
Похожие рецепты:
Стир-фрай из овощей
Кисло-сладкий овощной стир-фрай
Стир-фрай из говядины и брокколи
Стир-фрай из курицы с овощами
Жареная капуста
Спаржа с грибами стир-фрай
Горячий тайский салат
Говядина со сладким перцем
Кисло-сладкая курица стир-фрай
Курица карри с овощами
Чау-мейн с овощами
Глазированный лосось
Комментарии :
30.05.2018 15:18
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ