Кисло-сладкая курица стир-фрай

Состав / Ингредиенты:

• Куриная грудка 700 грамм
• Кукурузный крахмал 3 ст. ложки (2 ст. ложка - к курице, 1 ст. ложки - в соус)
• Оливковое масло 4 ст. ложки (2 ст. ложки - для курицы, 2 ст. ложки - для овощей)
• Яичный белок 1 штука
• Белый молотый перец 0,5 ч. ложки
• Морковь 2 штуки
• Брокколи 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Болгарский перец красный 1 штука
• Ананас 300 грамм
• Соль По вкусу
• Сахар 50 грамм
• Сахар коричневый 50 грамм
• Мед 50 грамм
• Ананасовый сок 60 мл
• Соевый соус 2 ст. ложки
• Кетчуп 100 грамм
• Белый уксус 160 мл
• Куриный бульон 180 мл
• Вода ледяная 1 ст. ложка
• Чеснок 2 зубчика