мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареная капуста



Приготовил:  
29.05.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Технология стир-фрай пришла к нам из Азии. Она предполагает быструю обжарку продуктов. Рецептов в этой технике очень много. Можно взять любые овощи и мясо. У вас получится простое, но вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Я расскажу о том, как приготовить жареную капусту по всем правилам азиатской кухни. Будет остро, свежо и ароматно. Блюдо выглядит красочно. Вариант подойдёт для постного и вегетарианского питания. Но если хотите добавить белок, то обжарьте куриную грудку или свинину. Времени уйдёт совсем немного.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Перец
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 300 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Чили зелёный — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Чёрный молотый перец — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жареная капуста"

Жареная капуста - фото шаг 1
Разогрейте масло в глубокой сковороде или воке. Обжарьте в нём 1-2 минуты измельчённый чеснок и перчики чили.
Жареная капуста - фото шаг 2
Нашинкуйте полосками капусту, болгарский перец и морковь. Отправьте овощи в сковороду. Если не хотите очень острое блюдо, то вытащите из сковороды перец и чеснок.
Жареная капуста - фото шаг 3
Обжарьте овощи 3-5 минут на сильном огне.
Жареная капуста - фото шаг 4
Затем добавьте перец и соль. Перемешайте, и готовьте ещё 3 минуты.
Жареная капуста - фото шаг 5
Блюдо подавайте сразу же. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная капуста:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Жареная капуста"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
напалеон тортик рецепт

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
как приготовить осетра в мультиварке