Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина со сладким перцем

Говядина со сладким перцем

01.03.2018
Время приготовления: 4 ч.

Это блюдо из тех, которые можно сделать за каких-то 15 минут, так что оно обязательно придется по душе занятым хозяйкам и всем, кто любит готовить не только вкусно, но и быстро. Это вкусно, советую!

Описание приготовления:

Покажу вам, как приготовить говядину со сладким перцем на сковороде по технологии стир фрай. Кроме основных ингредиентов можно добавить лук, чеснок, помидорки, зелень, чтобы сделать блюдо более насыщенным и вкусным. Подавать к столу мясо можно с любимым гарниром или без него. В кулинарной копилке такому варианту наверняка найдется местечко:)

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Болгарский перец

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 400 грамм (стейк)
Соль и перец По вкусу
Чеснок 1-2 зубчиков
Растительное масло 3 ст. ложки
Сладкий перец 2 штуки
Луковица 1/2 штуки
Помидоры черри 3-4 штук (по желанию)
Зелень, соевый соус По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

173 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Говядина со сладким перцем"

1. Мясо вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите, добавьте чеснок.

2. Отбейте слегка, завернув в пищевую пленку.

3. Нарежьте небольшими тонкими полосочками.

4. Очистите и нарежьте тонкой соломкой перец и лук. Налейте немного масла на сковороду, выложите овощи и обжарьте пару минут. После снимите со сковороды.

5. Добавьте оставшееся масло, выложите мясо и жарьте до готовности, постоянно помешивая. В конце добавьте овощи, соевый соус по вкусу, выложите по желанию помидорчики и измельченную зелень. Снимите с огня и подавайте говядину со сладким перцем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина со сладким перцем