Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Овощное рагу с тыквой

Овощное рагу с тыквой

Приготовил : Юлия Мальченко

28.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Овощное рагу с тыквой в домашних условиях может быть основным блюдом, а также гарниром к мясу. Готовится блюдо весьма быстро и не требует особых кулинарных навыков.

Описание приготовления:

Приготовить овощное рагу с тыквой можно тем, кто постится или хочет сделать разгрузочный день. Это блюдо легкое, сочное и невероятно вкусное. Овощи великолепно дополняют друг друга.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Тыква

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Диета: Постные блюда / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Болгарский перец 2 Штуки
Помидоры 2 Штуки
Сельдерей 200 Грамм
Тыква 500 Грамм
Чеснок 4 Зубчика
Растительное масло 50 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

52 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощное рагу с тыквой"

1. Отличное блюдо, особенно во время поста. Готовится быстро. Все овощи нужно подготовить - тщательно вымыть и почистить.

2. После этого все овощи нужно нарезать. Рагу можно тушить, а можно все овощи запечь в духовке. Каждый способ по-своему хороший.

3. Перец и помидоры лучше нарезать на 4-6 частей.

4. Чеснок можно измельчить на чесночнице, но лучше мелко нарезать. После этого все овощи нужно обжарить, добавить полстакана воды и начать тушить. Тушатся овощи не более 20 минут.