мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Отварной хек



Приготовил:  
22.08.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рыбку я люблю во всех видах, поэтому на моем столе она появляется часто. Иногда совершенно не хочется заморачиваться с её приготовлением, тогда на выручку приходит пароварка. Закинул, отварил — и всё!

Описание приготовления:

На самом деле для приготовления такой рыбки можно обойтись филе, солью и перчиком. Все остальные ингредиенты нужны для создания "полноценного" ужина. Картофель — на гарнир. А 2/3 количества лаврушки, чеснок, масло и красный перчик — для ароматного соуса к рыбке. В общем, сейчас я подробнее расскажу, как приготовить отварного хека с картофелем и соусом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Хек — 1 Штука (филе)
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Картофель — 2 Штуки
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Красный молотый перец — По вкусу (сладкий)
  • Соль — По вкусу
  • Перец молотый — По вкусу (черный)
  • Оливковое масло — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Отварной хек"

Отварной хек - фото шаг 1
Картофель ставим вариться до готовности. В небольшой сотейник вливаем масло (должно занимать примерно 0,5-1 см в высоту. Включаем плиту. К маслу добавляем лавровый лист (2 штуки) и чеснок, порезанный кружочками. Обжариваем на небольшом огне до подрумянивания чеснока.
Отварной хек - фото шаг 2
Кастрюльку уберите с огня. Добавьте красный молотый перец. Перемешайте, а потом процедите в небольшую емкость при помощи ситечка.
Отварной хек - фото шаг 3
В емкость для варки на пару набираем воду и кладем оставшийся лавровый лист. Филе хека солим и перчим. Выкладываем в емкость для варки на пару. Готовим 8 минут.
Отварной хек - фото шаг 4
Готовую рыбку выкладываем на тарелку. К ней — вареный картофель. Поливаем все это ароматным маслом — и вуаля! Кушать подано!

Оценить рецепт Отварной хек:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Отварной хек"

Похожие рецепты:
Паровой рулет с хеком и овощами
Паровой рулет с хеком и овощами
Рулет рыбный с нори
Рулет рыбный с нори
Рыба с овощами в пароварке
Рыба с овощами в пароварке
Отварная рыба для похудения
Отварная рыба для похудения
Хек на пару
Хек на пару

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
приготовить холодник

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
десерт из кокосового молока