мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Хек / Паровой рулет с хеком и овощами

Паровой рулет с хеком и овощами



Приготовил:  
04.05.2018
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкое и вкусное блюдо из хека. Я люблю готовить на пару, благодаря пищевой пленке внутри рулета остается сок, и после полного остывания рулет никогда не будет сухим. Пробуйте!

Описание приготовления:

Делюсь с вами рецептом очень вкусного рулета, читайте и записывайте, как приготовить "Паровой рулет из хека с овощами". Даже если у вас нет пароварки, это не значит, что семья останется без вкусняшек, рулет можно приготовить просто в кастрюле с водой. Сделайте все по моей инструкции, но поместите рулет не в пароварку, а в кастрюлю с кипящей водой, увеличьте немного время варки. А дальше - по рецепту. Пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо: Закуски / Блюда на пару
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Хек — 700 Грамм
  • Зеленый горошек — 80 Грамм
  • Морковь — 1 Штука (небольшая)
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Манная крупа — 3 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Паровой рулет с хеком и овощами"

Паровой рулет с хеком и овощами - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты для рулета. Рыбу заранее достаньте из морозилки, медленно разморозьте при комнатной температуре.
Паровой рулет с хеком и овощами - фото шаг 2
2. Очистите овощи. Мелко порежьте. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
Паровой рулет с хеком и овощами - фото шаг 3
3. Если горошек замороженный (как у меня), то залейте его кипятком на одну минуту, после чего обдайте ледяной водой, чтобы сохранить цвет.
Паровой рулет с хеком и овощами - фото шаг 4
4. Отделите мясо от костей и кожи, измельчите.
Паровой рулет с хеком и овощами - фото шаг 5
5. Соедините рыбный фарш с жареными овощами, горошком, манкой, яйцом, рубленым чесноком и солью. Перемешайте хорошо фарш, оставьте на 15 минут.
Паровой рулет с хеком и овощами - фото шаг 6
6. На столе расстелите пищевую пленку, выкладывайте фарш, немного отступив от края. У меня вышло 2 колбаски.
Паровой рулет с хеком и овощами - фото шаг 7
7. Оберните колбаску пищевой пленкой несколько раз, закрепите концы ( я связываю их ниткой).
Паровой рулет с хеком и овощами - фото шаг 8
8. Готовьте рулет на пару в течение 30 минут, после чего остудите и уберите в холодильник на 2 часа.
Паровой рулет с хеком и овощами - фото шаг 9
9. Порежьте кусочками и на стол! Пробуйте!

Оценить рецепт Паровой рулет с хеком и овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:
Отварной хек
Отварной хек
Рулет рыбный с нори
Рулет рыбный с нори
Рыба с овощами в пароварке
Рыба с овощами в пароварке
Фишбургер
Фишбургер
Рыбный пудинг
Рыбный пудинг
Хек на пару
Хек на пару

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
классическая солянка

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
как вкусно приготовить минтай в духовке с картошкой