Рулеты из хека на овощной подушке
Паровой рулет с хеком и овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкое и вкусное блюдо из хека. Я люблю готовить на пару, благодаря пищевой пленке внутри рулета остается сок, и после полного остывания рулет никогда не будет сухим. Пробуйте!
Описание приготовления:
Делюсь с вами рецептом очень вкусного рулета, читайте и записывайте, как приготовить "Паровой рулет из хека с овощами". Даже если у вас нет пароварки, это не значит, что семья останется без вкусняшек, рулет можно приготовить просто в кастрюле с водой. Сделайте все по моей инструкции, но поместите рулет не в пароварку, а в кастрюлю с кипящей водой, увеличьте немного время варки. А дальше - по рецепту. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Хек 700 грамм
- Зеленый горошек 80 грамм
- Морковь 1 штука (небольшая)
- Лук 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Манная крупа 3 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
116 ккал
Калорийность
2 г
Белки
14 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Паровой рулет с хеком и овощами"
Подготовьте продукты для рулета. Рыбу заранее достаньте из морозилки, медленно разморозьте при комнатной температуре.
Очистите овощи. Мелко порежьте. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
Если горошек замороженный (как у меня), то залейте его кипятком на одну минуту, после чего обдайте ледяной водой, чтобы сохранить цвет.
Отделите мясо от костей и кожи, измельчите.
Соедините рыбный фарш с жареными овощами, горошком, манкой, яйцом, рубленым чесноком и солью. Перемешайте хорошо фарш, оставьте на 15 минут.
На столе расстелите пищевую пленку, выкладывайте фарш, немного отступив от края. У меня вышло 2 колбаски.
Оберните колбаску пищевой пленкой несколько раз, закрепите концы ( я связываю их ниткой).
Готовьте рулет на пару в течение 30 минут, после чего остудите и уберите в холодильник на 2 часа.
Порежьте кусочками и на стол! Пробуйте!
Оценить рецепт Паровой рулет с хеком и овощами
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов