Сорбет из кокосового молока
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сорбет из кокосового молока - это, поверьте, просто нереально вкусный десерт. Никогда настолько вкусного десерта пробовать не доводилось. Отрадно, что приготовить кокосовый сорбет совершенно несложно.
Описание приготовления:
Сорбет из кокосового молока готовится не слишком сложно, но насколько это вкусный десерт, ммм... Подобные десерты широко распространены в восточной кухне, хотя все ингредиенты сорбета из кокосового молока доступны в любом крупном российском супермаркете. Благодаря экзотическим фруктам десерт получается очень изысканным, красочным и ароматным, а кокосовое молоко - просто шикарная база для такого десерта. Словом, лучше один раз попробовать.Состав / Ингредиенты:
- Лайм 1 штука
- Кокосовое молоко 200 мл
- Желатин 20 грамм
- Сахар 100 грамм
- Тропические фрукты (консервированные) 250 грамм
- Перец чили, лист базилика - по вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Сорбет из кокосового молока"
Во-первых, нужно замочить желатин в холодной воде, минут на 5-6. Затем берем сотейник, вливаем в него кокосовое молоко, сахар, немного нагреваем, добавляем разбухший желатин, хорошенько перемешиваем и снимаем с огня. Всю эту массу переливаем в подходящий контейнер и ставим в морозилку.
Консервированные фрукты с небольшим количеством сиропа измельчаем в блендере вместе с цедрой лайма, соком лайма и небольшим количеством сахара.
Измельчаем до состояния однородного пюре и на час отправляем в холодильник.
Спустя часа два, когда затвердеет, фруктовую и кокосовую массы достаем из холодильника. При помощи ложечки начинаем формировать порционные шарики сорбета.
Формируем кокосовые шарики, фруктовые шарики, посыпаем сверху для красоты мелко нарубленным базиликом и перцем чили - и к столу!
Оценить рецепт Сорбет из кокосового молока
3.7
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Сорбет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
что приготовить из яблок
Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
способы приготовления мяса
что приготовить из яблок
Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
способы приготовления мяса