В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Острый салат из сладкого перца на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный, аппетитный овощной салат! Эта заготовка непременно выручит Вас зимой или во время поста. Поэтому, пока сезонные овощи такие вкусные и недорогие, рекомендую заготовить этот салат.
Описание приготовления:
Остроту этого салата можно менять на свое усмотрение. В остальном же рекомендую оставить все в рецепте без изменений и дополнений. Перцы отлично сочетаются с зеленью и чесноком. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Петрушка 1 пучок
- Чеснок 4 штуки
- Перец болгарский 4 кг
- Перец чили 3 штуки
- Вода 1 литр (Рассол)
- Масло растительное 300 мл (Рассол)
- Сахар 180 грамм (Рассол)
- Соль 2 ст. ложки (Рассол)
- Уксус 9% 4 ст. ложки (Рассол)
Количество порций
6
Калорийность
504 ккал
Калорийность
1 г
Белки
44 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Острый салат из сладкого перца на зиму"
1. Сладкий перец нарежьте кубиком, острый - тонкими колечками.
2. Все ингредиенты для рассола, кроме уксуса, доведите до кипения. Положите в рассол перцы.
3. Зелень и чеснок нарежьте.
4. Добавьте в кастрюлю зелень и чеснок, доведите до кипения. Варите около 7 минут.
5. Разложите салат по стерилизованным банкам и закройте стерилизованными крышками. Стерилизовать салат не надо.
6. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Острый салат из сладкого перца на зиму
5.0
3
Похожие рецепты:
Лечо на зиму из перца
Салат из сладкого перца и помидоров на зиму
Острое лечо
Зеленый болгарский перец на зиму
Салат из помидоров, перца, моркови и лука на зиму
Перец по-кубански на зиму
Перец ротонда в томатном соусе
Маринованный салат
Салат из капусты с болгарским перцем на зиму
Салат из запеченных баклажанов и перца на зиму
Перец по-армянски на зиму
Салат болгарский на зиму
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов