В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Острый перец резаный на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте на зиму острый резаный перец — получится жгучая и пикантная закуска. Готовится очень легко. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Если вы купили или собрали урожай крупного острого перца, его можно закатать даже на зиму в нарезанном виде. Закуска готовится с маринадом и получается пикантной, вкусной и ароматной. Для маринада используйте классические специи и столовый 9% уксус.Состав / Ингредиенты:
- Острый перец 100 грамм
- Вода 350 грамм
- Уксус 9% 50 грамм
- Соль 1/2 ст. ложки
- Сахар 1/2 ст. ложки
- Черный перец горошком 4-5 штук
- Лавровый лист 2 штуки
Количество порций
1
Калорийность
17 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Острый перец резаный на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Острый перец промойте, срежьте хвостики, овощи нарежьте кусочками.
Выложите нарезанный острый перец в чистые простерилизованные банки.
Вскипятите воду и всыпьте специи — перец горошком и лавровый лист. Проварите 2 минуты.
Всыпьте сахар, соль, размешайте. Влейте уксус и снимите с огня. Маринад готов.
Залейте острый перец горячим маринадом.
Закатайте банки крышками и утеплите, чтобы они полностью остыли в таком виде. Храните заготовку до зимы в прохладном темном месте.
Удачных заготовок!
Оценить рецепт Острый перец резаный на зиму
4.6
13
Похожие рецепты:
Острый перец на зиму
Острый перец в масле
Пикантный острый перец на зиму
Острый перец, маринованный на зиму
Острый перец с помидорами и чесноком на зиму
"Цицак" по-грузински на зиму
Перец "Огонек" на зиму
Перец горький на зиму
Перец "Бараний рог" на зиму
Острый жареный перец на зиму
Горький перец на зиму по-армянски
Перец "Цицак" на зиму
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
10.10.2024 07:07
Быстро ,хранится хорошо. Очень вкусно- в прошлом году готовила также.
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов