Перец "Огонек" на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем любителям острых закусок предлагаю заготовить на зиму перец "Огонек" — такое угощение можете подавать к мясу или любому гарниру. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Перец "Огонек" очень просто можно заготовить на зиму. Нарежьте острый перец и сложите в банки со специями. Залейте горячим маринадом с уксусом и готово.Состав / Ингредиенты:
- Острый перец 300-350 Грамм
- Вода 400 Грамм
- Уксус 9% 80 Грамм
- Сахар 60 Грамм
- Соль 30 Грамм
- Масло растительное 30 Грамм
- Укроп По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
- Черный перец горошком По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
70 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Перец "Огонек" на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
На дно чистых банок выложите специи — лавровый лист, укроп и черный перец горошком.
Крупными кусочками нарежьте острый перец, срезая при желании хвостики.
Сложите острый перец в банки.
Сварите маринад из воды, сахара, соли, уксуса и масла. Закипятите и перемешайте.
Горячим маринадом залейте перец в банках.
Сразу закатайте крышками, утеплите, дайте остыть.
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — 2 банки объемом 0,4 литра. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Перец "Огонек" на зиму
4.0
7
Рекомендуем рецепты:
Цветная капуста, тушеная с фаршем
Салат с кольраби и корнем петрушки
Кабачки быстрые на зиму
Сырное фондю без вина
Запеканка из баклажанов с мясом
Цветная капуста, тушеная с фаршем
Салат с кольраби и корнем петрушки
Кабачки быстрые на зиму
Сырное фондю без вина
Запеканка из баклажанов с мясом
Редакция рекомендует:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов