В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Острые огурчики на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как приготовить острые огурчики на зиму. Эта заготовка позволяет сделать хрустящие огурцы с насыщенным вкусом и легкой пикантной остротой. Попробуйте, очень вкусно!
Описание приготовления:
Почему я люблю готовить эти острые огурчики на зиму в домашних условиях? Потому что их можно кушать уже на следующий день! Очень вкусные, хрустящие и острые. Очень рекомендую! Чтобы они хранились дольше, заливайте огурцы рассолом уже в банках, которые затем закройте стерильными крышками. Получится тот же результат, но на долгий срок!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1.5 кг
- Листья хрена 2 штуки
- Чеснок 2 штуки (2 средние головки)
- Перец чили 1 ст. ложка
- Зонтики укропа 3 штуки
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 0.5 ст. ложки
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец горошком 8 штук
- Листья вишни 2 штуки
- Листья смородины 2 штуки
Количество порций
6
Калорийность
93 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Острые огурчики на зиму"
1. В литре воды растворяем соль и сахар. Ставим на огонь, добавим специи и лавровый лист. Доводим до кипения, чтобы все крупицы сахара и соли растворились.
2. Рассол должен немного остыть. Теперь добавим порубленные крупными кусками листья и корешки.
3. Далее выкладываем чистые огурцы, и под гнетом оставим их в рассоле на сутки.
4. Готовые огурцы храним в холодильнике. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Острые огурчики на зиму
3.5
2
Похожие рецепты:
Острые маринованные огурчики
Огурцы с острым перцем на зиму
Острый салат из огурцов на зиму
Рецепт засолки огурцов в пакете
Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации
Салат из огурцов с перцем и луком на зиму
Огурцы по-японски "Кюри асадзуке"
Огурцы, консервированные дольками
Битые огурцы по-китайски
Огурцы на зиму с водкой
Огурцы на зиму, которые не взрываются
Огурчики по-болгарски
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ