Сезонные рецепты:
Соленые огурцы в пакете
Рецепт засолки огурцов в пакете
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Покажу вам сегодня, как я делаю острые и быстрые огурцы в пакете. Для этого понадобятся огурцы, половинка жгучего перца, немного чеснока, зелень и плотный зип-пакет пакет.
Описание приготовления:
Для рецепта нужны огурцы любого размера (будем их резать), пучок укропа, чеснок, душистый перец для аромата и жгучий перец для остроты. Я кладу обычно половинку перцы на 1 кг. огурчиков. А чтобы немного компенсировать остроту, добавлю пару щепоток сахара. Огурчики будут готовы уже через 6 часов, но чем дольше они стоят в холодильнике, тем вкуснее и насыщеннее получится вкус.Состав / Ингредиенты:
- Перец острый 1/2 штуки
- Огурцы свежие 1 кг
- Перец душистый 3-4 штук
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Укроп 1 пучок
Количество порций
8
Калорийность
90 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Рецепт засолки огурцов в пакете"
Подготовьте ингредиенты: вымойте зелень, перец острый, огурчики, очистите чеснок.
Огурцы порежьте на 4 части вдоль.
В большой миске соедините огурцы с порезанным чесноком, солью, сахаром, укропом, острым перцем (его я режу тонко соломкой или колечками) и раздавленным душистым перцем (сильно измельчать его не нужно, просто раздавить, чтобы появился аромат). Перемешайте.
Выложите огурцы в пакет и отправьте в холодильник. Периодически переворачивайте пакет на другой бочок.
Через 6-8 часов огурчики полностью готовы. Пробуйте!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рецепт засолки огурцов в пакете
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов