Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Драники картофельные с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить вам ленивый рецепт драников с фаршем. Все легко, быстро и очень вкусно! Подавайте их со сметаной или аджикой горяченькими. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Для драников я беру желтый картофель, который для жарки, он не превращается в пюре, драники получаются отличными. Выбор фарша за вами, подойдет любой, не любите жирный — берите куриный, у меня свино-говяжий. Из специй я использую только черный перец и копченую паприку, она придает такой сказочный аромат и вкус копченостей. Смотрите все подробности в моем пошаговом рецепте!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 6 штук
- Фарш свино-говяжий 300 грамм
- Яйцо 1 штука
- Зеленый лук 2-3 штук
- Мука пшеничная 5 ст. ложек
- Соль 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
- Паприка копченая 1/2 ч. ложки
- Масло рафинированное 3-4 ст. ложек (для жарки)
Количество порций
4
Калорийность
196 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Драники картофельные с фаршем"
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
Картофель очистите, натрите на крупной терке.
Добавьте яйцо и фарш, хорошо перемешайте.
Добавьте порезанный зеленый лук, соль, перец, паприку, муку.
Очень хорошо перемешайте массу для драников.
Разогрейте ложку масла в сковороде, выкладывайте ложкой или формируйте драники мокрыми руками, как удобно. Жарьте под крышкой до золотистой корочки.
Переверните и обжарьте драники под крышкой с другой стороны.
Снимите драники на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Повторите с оставшейся картофельной массой. У меня получилось 18 драников.
Подавайте со сметаной или аджикой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Драники картофельные с фаршем
4.5
39
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
11.09.2025 21:19
Очень сытно, вкусно. А готовить нужно любое блюдо с настроением- тогда все получается.
Владимир Иванович
23.03.2025 07:07
Очень вкусно получается и с первого раза сразу. Всем домашним нравится. Готовлю часто. Рецепт хороший. Все просто.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов