Острая свинина с овощами в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрое, несложное и вкусное горячее из свинины с овощами по азиатским мотивам. Подав его с лапшой на гарнир, вы получите отличный обед или ужин без особых хлопот.
Описание приготовления:
Можно приготовить это блюдо методом стир-фрая в воке. Однако в мультиварке получается тоже вкусно. Пусть чуть дольше, зато пригляда требует значительно меньше. А питательную ценность мяса и овощей переоценить трудно.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 400 Грамм (мякоть)
- Морковь 2 Штуки (средние)
- Кабачок 1 Штука (молодой некрупный)
- Соевый соус 4 Ст. ложки
- Лук-порей 1 Штука (не слишком крупный)
- Лапша 200 Грамм
- Коричневый сахар 1-2 Ст. ложек
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Смесь пряностей 1-2 Чайных ложек (китайская смесь "пять специй")
- Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка
- Рисовый уксус 2 Ст. ложки
- Перец венгерский среднеострый 1 Штука (зеленый)
Количество порций
4
Калорийность
136 ккал
Калорийность
8 г
Белки
4 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Острая свинина с овощами в мультиварке"
Овощи очистите, промойте и хорошо обсушите. Нарежьте лук-порей кружочками, морковь – полукружками, не слишком тонко, кабачок – крупными кубиками. Перец нарежьте тонкой соломкой.
Свинину нарежьте крупными кубиками и обжарьте в мультиварке на масле в режиме "Жарка" до румяной корочки.
Добавьте лук и морковь, обжарьте до позолоты. Выложите кабачки и перец, прогрейте пару минут.
Всыпьте коричневый сахар, перемешайте и прогрейте пару минут. Влейте соевый соус, рисовый уксус, добавьте стакан кипятка и тушите 15 минут. Посыпьте блюдо пряностями, влейте разведенный в 50 мл кипяченой холодной воды крахмал. Хорошо перемешайте и поставьте в режим сохранения тепла на 15 минут.
За это время отварите лапшу.
Подавайте горячим, посыпав зеленым луком и свежим чили по вкусу.
Оценить рецепт Острая свинина с овощами в мультиварке
4.5
4
Рекомендуем рецепты:
Домашний чесночный хлебушек
Хот-дог "Собака-кусака"
Кукурузный суп с фрикадельками
Омлет с картофелем
Лобио с грибами
Домашний чесночный хлебушек
Хот-дог "Собака-кусака"
Кукурузный суп с фрикадельками
Омлет с картофелем
Лобио с грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ