Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина с баклажанами в мультиварке

Свинина с баклажанами в мультиварке

Приготовил : Юлия Мальченко

24.12.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сочетание баклажанов, овощей и мяса в этом блюде великолепное и весьма удачное! Даже самые немногословные дегустаторы оценят ваше кулинарное творение по достоинству.

Описание приготовления:

Приготовить свинину с баклажанами в мультиварке в домашних условиях можно не только на сковороде, но и в мультиварке. Этот рецепт классический, но вы можете и экспериментировать. Например, можно добавить зелень или картофель, чеснок или аджику. Некоторые даже в конце украшают тертым сыром.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Баклажан

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 Грамм
Баклажан 1 Штука
Кабачок 1 Штука
Картошка 4 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика

Количество порций 4

Калорийность

93 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина с баклажанами в мультиварке"

Свинина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 1

1. Первым делом отправляем на сковороду жариться свинину, а тем временем нарезаем все овощи.

Свинина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 2

2. К мясу отправляем баклажаны. Пока жарилось мясо, баклажаны пускали сок. Для этого их следует посолить и оставить на некоторое время.

Свинина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 3

3. В середине жарки отправьте кабачки, а в самом конце томат или морс. При желании, можно добавить немного аджики - именно она придаст особый привкус мясу и овощам. Выдавите чеснок и добавьте 100 гр воды.

Свинина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 4

4. Тушим около 20 минут на слабом огне. Блюдо подается как самостоятельное, но можно отварить и гарнир. Перед подачей украшаем зеленью.

Свинина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 5

5. Это же блюдо можно готовить и в мультиварке. Для этого следует отправить для начала мясо в мультиварку, обжарить его, после чего отправить овощи и выбрать режим "Тушение". Спустя указанное время на технике - подаем блюдо к столу.

Оценить рецепт Свинина с баклажанами в мультиварке