Готовим в духовке:
Острая рыба по-вьетнамски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любая рыба по этому рецепту получится очень вкусной и ароматной, правда немного острой, как во всей Вьетнамской кухне. Готовится это блюдо проще простого. Заходите и смотрите, как...
Описание приготовления:
Для этого блюда подойдет любая рыба, желательно свежая и целая (тушка). Количество острого перца сами можете регулировать по своему вкусу. Если в рецепте вас смущает наличие стеблей лемонграсса, можете заменить их на дольки лимона.Состав / Ингредиенты:
- Рыба 2 штуки (тушки)
- Чеснок 4 зубчика
- Лемонграсс 2 штуки
- Перец чили 1 штука
- Сахар 2 ч. ложки
- Соус рыбный 2 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
371 ккал
Калорийность
2 г
Белки
33 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Острая рыба по-вьетнамски"
1. Рыбу выпотрошите, удалите жабры.
2. Стебли лемонграсса придавите ножом, затем нарежьте.
3. Чеснок и чили нарежьте, добавьте к лемонграссу. Растолките все в однородную массу.
4. Добавьте рыбный соус, все перемешайте.
5. На рыбе сделайте неглубокие надрезы.
6. Замаринуйте рыбу в полученном соусе, втирая его в надрезы. Оставьте минут на 20.
7. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в форме или на решетке около 20 минут.
8. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Острая рыба по-вьетнамски
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Закуска "Шарики из сельди"
Морской окунь с брокколи в духовке
Карп в духовке в фольге
Минтай с бульоном в сковороде
Сахалинский борщ
Закуска "Шарики из сельди"
Морской окунь с брокколи в духовке
Карп в духовке в фольге
Минтай с бульоном в сковороде
Сахалинский борщ
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ