мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Острая рыба по-вьетнамски

Острая рыба по-вьетнамски



Приготовил:  
06.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любая рыба по этому рецепту получится очень вкусной и ароматной, правда немного острой, как во всей Вьетнамской кухне. Готовится это блюдо проще простого. Заходите и смотрите, как...

Описание приготовления:

Для этого блюда подойдет любая рыба, желательно свежая и целая (тушка). Количество острого перца сами можете регулировать по своему вкусу. Если в рецепте вас смущает наличие стеблей лемонграсса, можете заменить их на дольки лимона.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Острое
География кухни: Вьетнамская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Рыба — 2 Штуки (тушки)
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Лемонграсс — 2 Штуки
  • Перец чили — 1 Штука
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Соус рыбный — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Острая рыба по-вьетнамски"

Острая рыба по-вьетнамски - фото шаг 1
1. Рыбу выпотрошите, удалите жабры.
Острая рыба по-вьетнамски - фото шаг 2
2. Стебли лемонграсса придавите ножом, затем нарежьте.
Острая рыба по-вьетнамски - фото шаг 3
3. Чеснок и чили нарежьте, добавьте к лемонграссу. Растолките все в однородную массу.
Острая рыба по-вьетнамски - фото шаг 4
4. Добавьте рыбный соус, все перемешайте.
Острая рыба по-вьетнамски - фото шаг 5
5. На рыбе сделайте неглубокие надрезы.
Острая рыба по-вьетнамски - фото шаг 6
6. Замаринуйте рыбу в полученном соусе, втирая его в надрезы. Оставьте минут на 20.
Острая рыба по-вьетнамски - фото шаг 7
7. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в форме или на решетке около 20 минут.
Острая рыба по-вьетнамски - фото шаг 8
8. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Острая рыба по-вьетнамски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
смузи рецепты с фото

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
пирог из творога с ягодами рецепты