мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки по-вьетнамски



Приготовил:  
27.02.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хорошо жить на берегу океана, всегда есть свежие морепродукты. Мы же довольствуемся замороженными, но и из них можно создать вкусное блюдо. Только нужен хороший рецепт. Например, такой, как этот.

Описание приготовления:

Сегодня вы узнаете, как приготовить креветки по-вьетнамски. Они будут карамелизированные с остро-сладким вкусом. Несмотря на то, что вы подобного никогда не делали, технология блюда проста. Всё будет готово за 30 минут. Креветки едят в горячем виде с гарниром из риса или в тёплом, подавая в качестве салата.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Вьетнамская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Вода — 120 Миллилитров
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров
  • Креветки — 1 Килограмм
  • Рыбный соус — 50 Миллилитров
  • Сахар коричневый тёмный — 2 Ст. ложки
  • Красный перец хлопьями — 0,5 Чайных ложки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Зелёный лук, перо — 3 Штуки
  • Кинза — 0,5 Пучка

Количество порций: 4

Как приготовить "Креветки по-вьетнамски"

Креветки по-вьетнамски - фото шаг 1
1. Для начала мелко нашинкуйте весь лук, кинзу и чеснок.
Креветки по-вьетнамски - фото шаг 2
2. Сделайте смесь из воды, перца, рыбного соуса и сахара.
Креветки по-вьетнамски - фото шаг 3
3. Потом разогрейте масло в сковороде. Обжарьте на нём до мягкости репчатый лук, помешивая.
Креветки по-вьетнамски - фото шаг 4
4. Затем добавьте чеснок.
Креветки по-вьетнамски - фото шаг 5
5. Через минуту добавьте заранее отваренные и очищенные креветки.
Креветки по-вьетнамски - фото шаг 6
6. Далее влейте смесь из сахара и воды. Обжарьте креветки 3-5 минут до готовности.
Креветки по-вьетнамски - фото шаг 7
7. В конце добавьте кинзу. Блюдо перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Креветки по-вьетнамски:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
крутоны

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
рецепты ужина