Главная / Каталог рецептов / Закуски / Омлет / Омлет с ветчиной в духовке

Омлет с ветчиной в духовке

20.11.2014
Время приготовления: 30 мин

Хотите побаловать себя и близких вкусным и сытным завтраком? Тогда предлагаю вам простой рецепт омлета с ветчиной в духовке, который можно дополнить разнообразными овощами.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт омлета с ветчиной в духовке станет идеальным началом выходного дня. Ветчина с яйцом, дополненная овощами по вкусу, - это полноценный завтрак для всей семьи - сытный и очень вкусный.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Яйца

Блюдо: Закуски / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Луковица 1 штука
Сладкий перец 1-2 штук
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Ветчина 200-300 грамм
Сыр 100 грамм
Яйца 4-5 штук
Соль 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

144 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Омлет с ветчиной в духовке"

1. Для начала необходимо заняться овощной начинкой. При желании можно и не использовать овощи, однако с ними классический рецепт омлета с ветчиной в духовке будет гораздо интереснее, вкуснее и сочнее. Луковицу и сладкий перец очистить и нарезать кубиками.

2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить немного до мягкости.

3. Ветчину нарезать небольшими кубиками.

4. Сыр натереть на средней или крупной терке. Использовать можно как твердый, так и мягкий сыр.

5. Яйца вбить в небольшую мисочку и взбить венчиком со щепоткой соли. При желании можно добавить молока или кефира.

6. На дно жаропрочной формы выложить обжаренные овощи, смешанные с ветчиной и сыром. Залить сверху яичной массой. При желании можно поперчить омлет по вкусу.

7. В разогретую предварительно духовку отправить форму. Омлет с ветчиной в духовке в домашних условиях выпекается около 20-25 минут, в зависимости от количества ингредиентов и температуры.