Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Омлет / Омлет с ветчиной и помидорами

Омлет с ветчиной и помидорами

Приготовил : Nufica

11.01.2015
Время приготовления: 20 мин

Хочу вам предложить один из вариантов простого и вкусного завтрака. Разнообразим его омлетом с ветчиной и помидорами, в этом нет ничего сложного, зато вкус - незабываемый.

Описание приготовления:

Обжариваем нарезанные кубиками лук и ветчину, добавляем помидоры. Затем заливаем взбитыми яйцами со специями, тертым сыром и молоком. Переливаем все это в форму и ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Можно жарить такой омлет и на сковороде, на медленном огне под крышкой.

Назначение: На завтрак / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 Штуки
Ветчина 150 Грамм
Помидоры 150 Грамм
Лук 150 Грамм
Молоко 4 Ст. ложки
Сыр твердый 50 Грамм
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

107 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Омлет с ветчиной и помидорами"

Омлет с ветчиной и помидорами - фото шаг 1

Лук мелко режем и обжариваем на сливочном или растительном масле. Если надо приготовить очень быстро, то можно обойтись и без лука.

Омлет с ветчиной и помидорами - фото шаг 2

Далее к луку добавляем порезанную кубиками ветчину. Обжариваем. Помидоры моем, снимаем кожицу. Чтобы она легко снялась, их можно опустить на несколько секунд в кипящую воду. Затем режем помидоры кубиками.

Омлет с ветчиной и помидорами - фото шаг 3

Яйца взбиваем, солим, перчим, добавляем молоко, мелко порезанную зелень, обжаренный лук с ветчиной и натертый на терке сыр. С сыром возможно 2 варианта: либо перемешать его вместе с яйцами, либо присыпать омлет сверху. Заливаем все это в форму и ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Можно сделать и на сковороде, на медленном огне под крышкой.