Омлет по-каталонски
Омлет с ветчиной и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу вам предложить один из вариантов простого и вкусного завтрака. Разнообразим его омлетом с ветчиной и помидорами, в этом нет ничего сложного, зато вкус - незабываемый.
Описание приготовления:
Обжариваем нарезанные кубиками лук и ветчину, добавляем помидоры. Затем заливаем взбитыми яйцами со специями, тертым сыром и молоком. Переливаем все это в форму и ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Можно жарить такой омлет и на сковороде, на медленном огне под крышкой.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 3 штуки
- Ветчина 150 грамм
- Помидоры 150 грамм
- Лук 150 грамм
- Молоко 4 ст. ложки
- Сыр твердый 50 грамм
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
107 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Омлет с ветчиной и помидорами"
Лук мелко режем и обжариваем на сливочном или растительном масле.
Если надо приготовить очень быстро, то можно обойтись и без лука.
Далее к луку добавляем порезанную кубиками ветчину. Обжариваем.
Помидоры моем, снимаем кожицу. Чтобы она легко снялась, их можно опустить на несколько секунд в кипящую воду. Затем режем помидоры кубиками.
Яйца взбиваем, солим, перчим, добавляем молоко, мелко порезанную зелень, обжаренный лук с ветчиной и натертый на терке сыр. С сыром возможно 2 варианта: либо перемешать его вместе с яйцами, либо присыпать омлет сверху. Заливаем все это в форму и ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Можно сделать и на сковороде, на медленном огне под крышкой.
Омлет с ветчиной и помидорами готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Омлет с ветчиной и помидорами
4.9
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Омлет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов